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海鲜食品专家Seafish组织的“全国炸鱼薯条大赏”已经进入白热化。最近,Seafish公布了入围的20家炸鱼薯条,它们将要在2019年角逐14项大奖。

Seafish对每一家店进行了严格的评估,评估内容涵孙振珺盖方方面面,包括:可发展的食材政策,菜单改良和创新,员工训练政策和实施,以及营销方案和促销活动等。鱼和薯条的原材料质量以及顾客服务水平也在评估范围之内。

接下来的日子里,这些店将会接受两轮神秘0测试,一半店家将会在第二轮被淘汰,只有十家能进入最后一轮。最后,获得年度大奖的炸鱼薯条店将会在2019年1月24日于伦敦的举办“全国炸鱼薯条大赏”31周年庆上公布。

以下就是进入前20的炸鱼薯条店名单:

1、Lows Traditional Fish & Chip Shop - 阿伯丁郡(苏星狱囚武格兰) 

这家店位于Westhill购物中心蜀山囧事,至今已经有30年的历史,创始人Clifford Low在渔业奉献了自己的一生奶味大哥大。Low不仅赢过许多美食大奖,还赞助了阿伯丁郡乒乓球学校,在过去两年捐赠了3000英镑,为6-14岁儿童提供一周四次的乒乓球训练。

2、The Fish Hoose - 法夫(苏格兰)

店主Colin Cromar白手起家,将The Fish Hoose打造成了法夫最繁忙的炸鱼薯条店。他们确保用料新鲜,也经常欢迎小学生来探索他们的后厨。

3、Shillingfords - 西格拉摩根(威尔士)

1小暖灸989年,Shillingford家族从约克郡搬到南威尔士,并开了一家全新万师傅,福特,冥婚的鹰的重生是真的吗炸鱼薯条店;如今,当初的小饭馆已经成了现代的餐厅。

4、The Crispy Cod - 朗达卡嫩塔夫(威尔士)

The Crispy Cod由Mathew Williams在2007年创立,餐厅的创始理念就是为朗达山谷提供最新鲜和高品质的食物,最开始只是托尼雷菲尔村庄里的一家不起眼的炸鱼薯条店,很快就一跃成为当地最受欢迎的外卖餐厅。

5、Dolphin Takeaway - 泰伦郡(北爱尔兰)

过去三年,这家店都是北爱尔兰排名第一的炸鱼薯条店,他们的菜单包括全套的无麸质饮食。位于丹巴顿郡的总店是目前最长寿和最受欢迎的外卖店。

6、Silverfincensore's Tradi万师傅,福特,冥婚tional Fis新浪show聊天室h & Chips - 阿马郡(北爱尔兰)

Silverfin位于北爱尔兰的纽里,他们的炸鱼配菜多种多样,除佛山艺洲装饰了传统配菜以外,还有墨西哥玉米薄饼卷和自制的鸡肉汉堡。

7、Mister C's - 北约克郡(英格兰东北部)

直到今天,Mister C还在用和35年前开店时一模一样的菜单。他们会为来店聚餐的朋友和家庭提供5英镑的优惠券。

8、Pap谭润波长沙a’s Fish and Ch万师傅,福特,冥婚ips - 东约克郡(英格兰东北部)

作为全世界最大的炸鱼薯条店,Papa’s提供非常独特、又很传统的炸鱼薯条。这家店位于赫尔,便于朋友和家陈馨贤人聚餐。除此之外,这家店还是一家炸鱼薯条的博物馆。

9、Golden Carp Chippy- 伍斯特(英格兰)

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这家店提供多种多样的鱼类万师傅,福特,冥婚,包括鳕鱼、黑线鳕、鲽鱼、鳎鱼、海鲈、无须鳕等。

10、Winyates Chippy - 伍斯特郡(米德兰)

Winyates会在每个月最后一个星期一提供无麸质和素食菜单。

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11、Ang泑之狖网站el Lane Chippie - 坎布里亚郡(英格兰西北部)

据说这家店是在1928年6月开业的,这让它成为了彭里斯最古老的炸鱼薯条店;Harding兄弟在2007年接受了这家店,又让它成为了彭里斯最好的炸鱼薯条店。

12、Frydays of Ke纳兰福雅ndal - 坎布里亚郡(英格兰西北部)

Frydays的食物不仅品质上乘,而且完全由可持续素油烹制,不含任何坚果油、动物油、氢化油、过敏原或者添加剂万师傅,福特,冥婚以及转基因食物。

1假面骑士555迷失的世界3、Frydales- 莱斯特郡(英格兰东部)

这家只有6年历史的店成为英国炸鱼薯条店排行榜上最年轻的之一。他们高品质的包装袋使用的还是可再利用死神之月牙的塑料,为保护海洋出了一份力。

14、Papa’s Fish and Chips - 林肯郡(英格兰东部)

15、Olley’s Fish Experience - 赫恩山(伦敦)

炸鱼薯条是在18世纪诞生的,还在查尔斯·狄更斯(Charles Dickens)的《雾都孤儿》(Oliver Twist)中出现过——因此这家店取名为“Olley&rdqu萌封神漫画o;。

16、Poppies Fish & Chips - SoHo区(伦敦)

Poppies以最正统的炸鱼薯条闻名,1952年,创始人Pop在11岁的时候就开始了自己的炸鱼薯条事业。店里还摆满了Pop童年时的纪念品,店员的制服也充满了万师傅,福特,冥婚50年代的气息。

17、Captain’s Fish and Chips - 赫特福德郡(英格兰东南部)

十八年来,Captain Cod都是赫特福德郡必去的炸鱼薯条店。店外排长队五福生菌肥的顾客成为当地一景,尤其是在繁忙的周五和周六晚上。

18、Sidney and Sons Fish and Chips - 赫特福德郡(英格兰东南部)

创始人Ciriaco Forgione在1963年开了这家炸鱼薯条店,因为他们的名字对当地人来说太过拗口,后来就改成了简单的Sidney。Sidney去世后,他的三个儿子继承了他在炸鱼薯条行业的热情和成功。

19、Harbour Lights - 康沃尔(英格兰西南部)

Harbour Lights的鳕鱼是经过海洋管理协会(Marine Stewardship Council置鮎龙太郎)水产品认证的,薯条也曾获过奖,天衣无缝地搭配在一起。

20、Krispies Fish & Chips - 德文郡(英格兰西南部)

Krispies坐落在埃克斯茅斯一个漂亮的海边小镇。酥软的薯条裹着薄薄一层秘制面糊,就是Krispies引以为傲的招牌薯条。

 

 

 

 

 

 

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